IMP (Innovation Meeting Point)
Un área dinámica donde los profesionales de la industria encuentran respuestas sobre la Innovación y sus procesos. Un espacio al servicio de las empresas que buscan en la innovación el modo de consolidarse en el mercado y marcar la diferencia.
La Alimentación del Futuro (Acceso con Invitación)
21 Abril - 21 Abril IMP, de 12 a 13 h.Mesa Redonda. Con la participación de altos directivos de la fabricación y la distribución. (Acceso con Invitación)
21 Abril - 21 Abril IMP, de 13 a 14 h.Nuevas aplicaciones de ingredientes alimentarios en la industria: hedonismo y salud
21 Abril - 21 Abril IMP, de 15:15 a 16 h.A través de esta ponencia se podrán conocer las tendencias e innovaciones más destacadas en materia de ingredientes alimentarios, así como aspectos tecnológicos relacionados con su aplicación, validación y estabilidad tras su incorporación en la matriz alimentaria.
Beatriz Pérez, Técnico departamento de Nuevos Productos, Area Formulación e ingredientes - AINIA
Blanca Viadel, Técnico departamento de Nuevos Productos, área Nutrición y salud - AINIA
Entrega de los Premios ECOTROPHELIA 2015 - FIAB
21 Abril - 21 Abril IMP, de 16.10 a 16:50 h.Cómo la tecnología está revolucionando qué y cómo comemos
21 Abril - 21 Abril IMP, de 17a 18 h.Marius Robles, CEO y Cofundador - REIMAGINE FOOD